填空题
加固及耐高温;避光;防透气;防透水
软包装容器也称(),是将食品装在复合材料薄膜袋中,经()、(),使食品得以长期贮藏。
填空题软包装容器也称(),是将食品装在复合材料薄膜袋中,经()、(),使食品得以长期贮藏。
肉类的冷却方法常用的是(),即在冷却间内用冷风使肉体的温度下降。冷却间的完善程度是用()指标、()指标、()指...
填空题肉类的冷却方法常用的是(),即在冷却间内用冷风使肉体的温度下降。冷却间的完善程度是用()指标、()指标、()指标和()指标四项来评价。
软罐头食品
名词解释软罐头食品