泡茶宜选用软水或暂硬水为好，在天然水中，雨水、雪水和泉水均属于软水。

朗姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖浆为原料，经过发酵、蒸馏而得的酒。

判断题朗姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖浆为原料，经过发酵、蒸馏而得的酒。

茅台酒作为浓香型酒的代表，其特点是窖香浓郁、绵甜甘洌。

判断题茅台酒作为浓香型酒的代表，其特点是窖香浓郁、绵甜甘洌。

汉晋时期，我国第一部茶叶专著《茶经》问世，一些烹调技术和饮食品种应运而生。

判断题汉晋时期，我国第一部茶叶专著《茶经》问世，一些烹调技术和饮食品种应运而生。