单项选择题
A.2分钟之内 B.3分钟之内 C.4分钟之内 D.5分钟之内
正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。服务人员在服务酒水时，红葡萄酒应（）。A...
单项选择题正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。服务人员在服务酒水时，红葡萄酒应（）。
A.常温 B.冰镇 C.加热 D.加冰块
自助餐服务不等同于取消员工服务，应建立一套完善的服务流程，包括（）。A.餐厅：食品、饮品混合放置B.迎宾服务：...
单项选择题自助餐服务不等同于取消员工服务，应建立一套完善的服务流程，包括（）。
A.餐厅：食品、饮品混合放置 B.迎宾服务：不必有专人引领，宾客自由入座 C.餐间服务：不提供咖啡或茶 D.菜品：质量上乘，类型多样、补充及时
账目清楚、准确高效是结账服务的基本要求，正常情况下应在（）。A.3分钟内完成B.5分钟内完成C.10分钟内完成...
单项选择题账目清楚、准确高效是结账服务的基本要求，正常情况下应在（）。
A.3分钟内完成 B.5分钟内完成 C.10分钟内完成 D.15分钟内完成
