单项选择题
A.60%B.50%C.75%D.80%
下列干燥后果蔬性质变化正确的是()。A.质量增大B.有时候出现多孔性C.透明性变大D.维生素会有破坏
多项选择题下列干燥后果蔬性质变化正确的是()。
A.质量增大B.有时候出现多孔性C.透明性变大D.维生素会有破坏
吐鲁番葡萄干最常用的干燥方法是()。A.冷冻干燥B.微波干制C.阴干D.热风人工干燥
单项选择题吐鲁番葡萄干最常用的干燥方法是()。
A.冷冻干燥B.微波干制C.阴干D.热风人工干燥
下列()是混浊果汁稳定特有的措施。A.脱气B.加果胶C.均质D.过滤
多项选择题下列()是混浊果汁稳定特有的措施。
A.脱气B.加果胶C.均质D.过滤