问答题
防腐剂保藏是利用化学防腐剂，杀死或防止食品中微生物生长繁殖。
简述无菌保藏的加工保藏原理。
问答题简述无菌保藏的加工保藏原理。
简述高压渗透保藏的加工保藏原理。
问答题简述高压渗透保藏的加工保藏原理。
果蔬加工方式主要有哪些种类？
问答题果蔬加工方式主要有哪些种类？
