等电点结晶罐、真空煮晶锅等结晶设备常用在谷氨酸钠、柠檬酸提取生产中。

升膜蒸发器、降膜蒸发器和刮膜蒸发器都属于真空蒸发设备。

判断题升膜蒸发器、降膜蒸发器和刮膜蒸发器都属于真空蒸发设备。

溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是物料进口处和出口处应采用浮头管板，或者蒸发器壳体应有膨胀圈。

判断题溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是物料进口处和出口处应采用浮头管板，或者蒸发器壳体应有膨胀圈。

用若干个小旋风分离器并来代替一个大旋风分离器，不能提高分离效率。

判断题用若干个小旋风分离器并来代替一个大旋风分离器，不能提高分离效率。