杀菌剂分为（）和（）两大类。

芥子提取物的抗菌物质为（），阻碍微生物呼吸，其抗菌范围广。

填空题芥子提取物的抗菌物质为（），阻碍微生物呼吸，其抗菌范围广。

大蒜含蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。其中（）和（）是大蒜中主要的抗菌成分。

填空题大蒜含蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。其中（）和（）是大蒜中主要的抗菌成分。

溶菌酶提取，最简单的方法是从（）中提取。

填空题溶菌酶提取，最简单的方法是从（）中提取。