食品工厂的生产区要和生活区分开，要适当绿化，道路平坦。

收奶站必须配置制冷设备，使原料乳冷却至4℃以下。

判断题收奶站必须配置制冷设备，使原料乳冷却至4℃以下。

杨梅原料新鲜度要求高，接收站应在是室内进行，要避免日晒雨淋，且要尽快进入生产车间。

判断题杨梅原料新鲜度要求高，接收站应在是室内进行，要避免日晒雨淋，且要尽快进入生产车间。

肉类原料在接收站经过计量后，可直接放入冻库保存。

判断题肉类原料在接收站经过计量后，可直接放入冻库保存。