水产品因含水分较多，体内酶的活力较旺盛，易于变质。因此，采样后应在（）h内送检，在送检途中一般都应加冰保存。

在我国根据国际食品贸易的要求，于（）年由原国家商检局首先制定了类似GMP的卫生法规“出口食品厂、库最低卫生要求...

单项选择题在我国根据国际食品贸易的要求，于（）年由原国家商检局首先制定了类似GMP的卫生法规“出口食品厂、库最低卫生要求”，对出口食品生产企业提出了强制性的卫生规范。

苯甲酸及其钠盐属于哪种添加剂？（）A.发色剂B.乳化剂C.防腐剂D.着色剂

单项选择题苯甲酸及其钠盐属于哪种添加剂？（）

扇贝、贻贝等瓣鳃纲的软体动物中含有（）毒素。A.组胺B.石房蛤C.涡鞭毛藻D.氰苷E.龙葵素

单项选择题扇贝、贻贝等瓣鳃纲的软体动物中含有（）毒素。