多项选择题
A、水蒸气蒸馏法; B、浸提法; C、压榨法; D、加成法。
动物性天然香料包括()。A、龙涎香;B、麝香;C、灵猫香;D、肉桂油。
多项选择题动物性天然香料包括()。
A、龙涎香; B、麝香; C、灵猫香; D、肉桂油。
油溶性香精适合加入到();A、高温加工的食品;B、低温加工的食品;C、适合于在高温操作的食品、糖果和口香糖的加...
单项选择题油溶性香精适合加入到();
A、高温加工的食品; B、低温加工的食品; C、适合于在高温操作的食品、糖果和口香糖的加香。
水溶性香精主要用于()。A、焙烤食品和糖果;B、冷饮;C、配制酒。
单项选择题水溶性香精主要用于()。
A、焙烤食品和糖果; B、冷饮; C、配制酒。