单项选择题
A.酒杯 B.水杯 C.味碟 D.水杯、味碟
中餐宴会公用餐具应放置于（）餐位的正前方。A.主人B.副主人C.客人D.正副主人
单项选择题中餐宴会公用餐具应放置于（）餐位的正前方。
A.主人 B.副主人 C.客人 D.正副主人
六次托盘摆放物品，第四托盘为（）。A.餐巾盆花B.水杯C.葡萄酒杯、立口杯D.骨盆
单项选择题六次托盘摆放物品，第四托盘为（）。
A.餐巾盆花 B.水杯 C.葡萄酒杯、立口杯 D.骨盆
中餐铺台形式要既能达到标准要求，又能符合传统（）习惯。A.就餐B.文化C.礼仪D.摆设
单项选择题中餐铺台形式要既能达到标准要求，又能符合传统（）习惯。
A.就餐 B.文化 C.礼仪 D.摆设
