单项选择题
A.奶油蛋糕B.绿豆糕C.炸春卷D.蛋黄酥
如何在中式糕点制作中平衡口感与健康？（）A.大量使用糖分和油脂B.减少糖分和油脂，增加天然食材C.只使用低GI...
单项选择题如何在中式糕点制作中平衡口感与健康？（）
A.大量使用糖分和油脂B.减少糖分和油脂，增加天然食材C.只使用低GI 食材D.忽略营养考虑，只注重口感
下列哪种糖类在中式糕点中具有较低的血糖生成指数（GI）？（）A.蔗糖B.果糖C.麦芽糖D.葡萄糖
单项选择题下列哪种糖类在中式糕点中具有较低的血糖生成指数（GI）？（）
A.蔗糖B.果糖C.麦芽糖D.葡萄糖
为促进糕点中的钙吸收，可以添加哪种成分？（）A.磷酸盐B.维生素DC.咖啡因D.纤维素
单项选择题为促进糕点中的钙吸收，可以添加哪种成分？（）
A.磷酸盐B.维生素DC.咖啡因D.纤维素
