酱香型白酒中含有的芳香族化合物有（）

乙醛是酱香型白酒中主要醛类化合物，其作用包括（）。A.水合作用B.携带作用C.阈值的降低作用D.掩蔽作用

多项选择题乙醛是酱香型白酒中主要醛类化合物，其作用包括（）。

浓香型白酒酿酒热季度夏的工艺措施有（）A.减糠B.适当增加量水C.减粮D.入窖糟醅密踩

多项选择题浓香型白酒酿酒热季度夏的工艺措施有（）

对浓香型白酒的感官描述不正确的有（）。A.空杯留香持久B.浓酱协调C.窖香浓郁D.蜜香清雅

多项选择题对浓香型白酒的感官描述不正确的有（）。