单项选择题
A.咖啡萃取过度B.咖啡萃取不足C.咖啡萃取不出液D.没有风险
哪一感官最能帮助风味感知()A.味觉B.视觉C.听觉D.嗅觉
单项选择题哪一感官最能帮助风味感知()
A.味觉B.视觉C.听觉D.嗅觉
如果一家公司主要烘焙深烘焙咖啡(即二爆及以后),并且频繁烘焙(每天20批以上),那么烘焙机的清洁时间是多久一次...
单项选择题如果一家公司主要烘焙深烘焙咖啡(即二爆及以后),并且频繁烘焙(每天20批以上),那么烘焙机的清洁时间是多久一次()
A.每月一次B.每季一次C.一年两次D.每年一次
生拼的优势是什么()A.最终产品在浓缩咖啡方面将更加一致B.生产团队可以更快更省力地工作C.无论咖啡的来源或处...
单项选择题生拼的优势是什么()
A.最终产品在浓缩咖啡方面将更加一致B.生产团队可以更快更省力地工作C.无论咖啡的来源或处理法为何,最终的烘焙产品将具有一致的颜色D.每个咖啡都以最佳烘焙曲线焙製