单项选择题
A.血红蛋白 B.全部都是 C.鱼精蛋白 D.清蛋白、α1-球蛋白、β-球蛋白 E.清蛋白
氨基酸在等电点时,应具有的特点是()A.只带正电荷B.只带负电荷C.正电荷大于负电荷D.溶解度最大E.在电场中...
单项选择题氨基酸在等电点时,应具有的特点是()
A.只带正电荷 B.只带负电荷 C.正电荷大于负电荷 D.溶解度最大 E.在电场中不泳动
呈碱性的肽链是()A.甘-缬-谷-天-苯丙B.赖-组-精-甘-赖C.天-谷-甘-缬-丙D.半-天-苯丙-甘-丝...
单项选择题呈碱性的肽链是()
A.甘-缬-谷-天-苯丙 B.赖-组-精-甘-赖 C.天-谷-甘-缬-丙 D.半-天-苯丙-甘-丝 E.缬-甘-天-谷-苯丙
关于蛋白质变性的叙述,哪项正确()A.变性蛋白质会发生分子量的变化B.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱...
单项选择题关于蛋白质变性的叙述,哪项正确()
A.变性蛋白质会发生分子量的变化 B.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致 C.蛋白质变性后,其溶液的黏度降低 D.蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构 E.蛋白质变性就意味着肽键断开