单项选择题
A.眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性B.鳃丝变暗呈灰红色或灰紫色C.有透明的粘液D.肌肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失
下列关于油脂感官鉴别的描述中,错误的是()。A.油脂的质量越高,沉淀物越多B.质量好的液态状态油脂,温度在20...
单项选择题下列关于油脂感官鉴别的描述中,错误的是()。
A.油脂的质量越高,沉淀物越多B.质量好的液态状态油脂,温度在20℃静置,24h后,应呈透明状C.一般食用油多无任何滋味D.每种食用油均有其特有的气味
下列属于优质豆腐的特点的是()A.呈深灰色、深黄色或红褐色B.质地细嫩,结构均匀,无杂质C.有豆腥味、馊味D....
单项选择题下列属于优质豆腐的特点的是()
A.呈深灰色、深黄色或红褐色B.质地细嫩,结构均匀,无杂质C.有豆腥味、馊味D.口感粗糙、滋味平淡
临床上对肠外营养支持治疗,烧伤、烫伤等病人应及时补充()。A.铁B.镁C.钙D.锌
单项选择题临床上对肠外营养支持治疗,烧伤、烫伤等病人应及时补充()。
A.铁B.镁C.钙D.锌