多项选择题
A.鸡腿肉比鸡胸肉更有滋味B.价格低廉C.应用广泛D.生肉可以常温放置许久E.不易腐坏
以下（）用具是整鸡脱骨时不需要用的。A.剪刀B.主厨刀C.切肉刀D.喷枪E.夹子
多项选择题以下（）用具是整鸡脱骨时不需要用的。
A.剪刀B.主厨刀C.切肉刀D.喷枪E.夹子
取鸡内脏时，需要先将（）剥离。A.呼吸与消化器官B.食道C.嗉囊D.肺E.心脏
多项选择题取鸡内脏时，需要先将（）剥离。
A.呼吸与消化器官B.食道C.嗉囊D.肺E.心脏
整鸭处理是会用到的工具包括（）。A.喷枪B.夹子C.刀D.热水锅E.绑肉针
多项选择题整鸭处理是会用到的工具包括（）。
A.喷枪B.夹子C.刀D.热水锅E.绑肉针
