单项选择题
刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。这样的做法你认为是...
单项选择题刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。这样的做法你认为是如何？（）
A.多余的动作 B.完全正确 C.不一定正确 D.不知道
厨房要有一定坡度以防积水，坡度应该保持在（）A.15%～20%B.20%～25%C.25%～30%D.30%～...
单项选择题厨房要有一定坡度以防积水，坡度应该保持在（）
A.15%～20% B.20%～25% C.25%～30% D.30%～35%
食物中毒具有六条流行病学的临床特征，下列错误的选项是（）A.潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病B...
单项选择题食物中毒具有六条流行病学的临床特征，下列错误的选项是（）
