多项选择题
A.透明光滑 B.乳香味浓 C.口感松软 D.富有弹性 E.色泽艳丽
水果啫喱冻，是由（）等原料按一定比例调制成溶液后，再经冷凝而成的胶冻甜品。A.各种果汁B.糖C.鱼胶D.坚果E...
多项选择题水果啫喱冻，是由（）等原料按一定比例调制成溶液后，再经冷凝而成的胶冻甜品。
A.各种果汁 B.糖 C.鱼胶 D.坚果 E.食用香精
焦糖布丁是欧美各国比较普遍的家庭式点心，制作简便，主要的原料（）A.牛奶B.面粉C.砂糖D.鸡蛋E.香精
多项选择题焦糖布丁是欧美各国比较普遍的家庭式点心，制作简便，主要的原料（）
A.牛奶 B.面粉 C.砂糖 D.鸡蛋 E.香精
甜点慕斯是一种含奶油成分很高，十分柔滑、细腻的高级甜点。盛装慕斯的器具多种多样，有（）A.瓜果外壳B.派底酥皮...
多项选择题甜点慕斯是一种含奶油成分很高，十分柔滑、细腻的高级甜点。盛装慕斯的器具多种多样，有（）
A.瓜果外壳 B.派底酥皮 C.玻璃器皿 D.金属模子 E.塑料杯子
