橡木桶赋予葡萄酒的风味源自烘烤工艺的是（）
1.香草
2.烤面包
3.果干
4.焦糖
5.烟熏
6.坚果

下列通过在发酵过程中移除酵母获得甜葡萄酒的是（）A.California的White ZinfandelB.T...

单项选择题下列通过在发酵过程中移除酵母获得甜葡萄酒的是（）

处于陈年期的葡萄酒的理想存储温度是（）A.5°-10°B.10°-15°C.12°-18°D.15°-18°

单项选择题处于陈年期的葡萄酒的理想存储温度是（）

软木塞污染是由下列哪种化学物质造成的（）A.TCA（三氯苯甲醚）B.二氧化硫C.酒香酵母D.硫化氢

单项选择题软木塞污染是由下列哪种化学物质造成的（）