多项选择题
A.糟香B.窖香C.陈香D.清香
用加糠来调节入窖粮糟淀粉含量有哪些优缺点?
问答题用加糠来调节入窖粮糟淀粉含量有哪些优缺点?
简述防止基础酒中出现涩味的措施。
问答题简述防止基础酒中出现涩味的措施。
简述苦味产生的主要原因。
问答题简述苦味产生的主要原因。