粮食谷物的安全水分为（）。

容易导致肉毒中毒的食品包括（）A.越冬密封的肉制品B.火腿、腊肠等C.罐头食品D.家庭自制的发酵食品

多项选择题容易导致肉毒中毒的食品包括（）

‌食物中沙门氏菌的来源包括（）A.家畜、家禽的生前感染和宰后污染B.禽蛋产出时的污染C.患病奶牛奶中带菌D.从...

多项选择题‌食物中沙门氏菌的来源包括（）

沙门氏菌食物中毒具有以下特点：（）A.发病率高B.病死率高C.主要发生在5-10月D.主要是感染性中毒

多项选择题沙门氏菌食物中毒具有以下特点：（）