单项选择题
A.延滞期B.对数期C.稳定期D.衰亡期
需要供体菌和受体菌完整细胞接触才能完成基因重组的方式是（）A.转化B.转导C.接合D.原生质体融合
单项选择题需要供体菌和受体菌完整细胞接触才能完成基因重组的方式是（）
A.转化B.转导C.接合D.原生质体融合
嗜盐古细菌的营养类型属于（）A.光能自养型B.光能异养型C.化能自养型D.化能异养型
单项选择题嗜盐古细菌的营养类型属于（）
A.光能自养型B.光能异养型C.化能自养型D.化能异养型
可使发酵乳制品具有“奶油”特征，有类似坚果仁的香味和风味的物质是（）A.乳酸B.双乙酰C.乙醛D.乙偶姻
单项选择题可使发酵乳制品具有“奶油”特征，有类似坚果仁的香味和风味的物质是（）
A.乳酸B.双乙酰C.乙醛D.乙偶姻
