单项选择题
A.高好氧的生物发酵 B.高细胞密度培养 C.低细胞密度培养 D.黏度较高的非牛顿型流体
如何达到全挡板条件？（）A.当挡板数达到一定数目，起到挡板的作用时B.当（b/D）*n=0.5时C.（0.1~...
单项选择题如何达到全挡板条件？（）
A.当挡板数达到一定数目，起到挡板的作用时 B.当（b/D）*n=0.5时 C.（0.1~0.12）D/D*n=0.5时 D.当有4~6块挡板，其宽度为0.1~0.12D时
在新式啤酒发酵设备中，发酵罐的发酵液对流主要依靠（）作用。A.产生二氧化碳引起的密度梯度，从而引起的对流B.通...
单项选择题在新式啤酒发酵设备中，发酵罐的发酵液对流主要依靠（）作用。
A.产生二氧化碳引起的密度梯度，从而引起的对流 B.通氧气的速率 C.机械搅拌 D.重力因素
下列不属于发酵过程热量计算的是（）。A.生物合成热计算法B.冷却水带出热量计算法C.发酵液温升测量计算法D.直...
单项选择题下列不属于发酵过程热量计算的是（）。
A.生物合成热计算法 B.冷却水带出热量计算法 C.发酵液温升测量计算法 D.直接热量计算法
