单项选择题
A、氨基酸模式 B、限制氨基酸 C、氨基酸评分 D、非必须氨基酸
直接在炭火上烤制的羊肉串中含有较高的（）A、亚硝酸盐B、黄曲霉毒素C、苯并芘D、G二噁英
单项选择题直接在炭火上烤制的羊肉串中含有较高的（）
A、亚硝酸盐 B、黄曲霉毒素 C、苯并芘 D、G二噁英
有关食用油脂的说法不正确的是（）A、食用油脂可分为植物油和动物油B、常见的动物油有猪油、牛油和鱼油C、动物油以...
单项选择题有关食用油脂的说法不正确的是（）
A、食用油脂可分为植物油和动物油 B、常见的动物油有猪油、牛油和鱼油 C、动物油以不饱和脂肪酸为主，熔点低 D、植物油中维生素E含量丰富
在酱油和酱类调味品的制作过程中，经过发酵后产生了原料中不含有的（）A、维生素CB、维生素AC、维生素B6D、维...
单项选择题在酱油和酱类调味品的制作过程中，经过发酵后产生了原料中不含有的（）
A、维生素C B、维生素A C、维生素B6 D、维生素B12
