判断题
正确
传染疾病的寄主能通过水、食品、土壤等媒介传播微生物。
判断题传染疾病的寄主能通过水、食品、土壤等媒介传播微生物。
雇员的微生物有可能在生产过程中通过接触、呼吸、咳嗽、打喷嚏等方式传播到食品上。
判断题雇员的微生物有可能在生产过程中通过接触、呼吸、咳嗽、打喷嚏等方式传播到食品上。
如果有霉菌生长,就有可能产生霉菌毒素。但是,食品中有霉菌生长并不意味着一定存在真菌毒素。
判断题如果有霉菌生长,就有可能产生霉菌毒素。但是,食品中有霉菌生长并不意味着一定存在真菌毒素。