问答题
①提供最适底物：由于酶的底物专一性，测定酶活力时，提供的底物必须是最适底物，当同时有几种底物时，以Km值最小的为最适底物......
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简述分子筛层析分离酶蛋白的基本原理.
问答题简述分子筛层析分离酶蛋白的基本原理.
结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义？
问答题结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义？
如何检查一种酶的制剂是否达到了纯的制剂？试用所学过的知识加以论述。
问答题如何检查一种酶的制剂是否达到了纯的制剂？试用所学过的知识加以论述。
