加膨松剂能使饼干既松又脆，所以应该多加。

霉菌的生长需要适宜的环境，但不需要吸收营养。

判断题霉菌的生长需要适宜的环境，但不需要吸收营养。

发霉变质的食物含有对人体有害的物质，不能食用。

判断题发霉变质的食物含有对人体有害的物质，不能食用。

食物腐败变质是由微生物大量繁殖引起的，霉菌是微生物的一种。

判断题食物腐败变质是由微生物大量繁殖引起的，霉菌是微生物的一种。