多项选择题
A.取出适量冷冻薯条,最多半篮,最少1/4篮,倒入炸篮内并摇动炸篮,抖掉多余冰晶,除去质量不好的薯条 B.炸锅显示Drop时,放入炸锅中,按相应的产品键蜂鸣器第1次响起时,抖动炸篮 C.蜂鸣器第二次响时,按下电脑板相应产品键,立即提起炸篮,倾斜滴油5秒钟,倒入薯条保温槽中
薯条常见的不良品表现为:()A.黑头B.发青C.软绵绵D.以上都是
单项选择题薯条常见的不良品表现为:()
A.黑头 B.发青 C.软绵绵 D.以上都是
不锈钢撒罐中的黑芝麻效期为:()A.K+6天B.K+3天C.周废
单项选择题不锈钢撒罐中的黑芝麻效期为:()
A.K+6天 B.K+3天 C.周废
解冻后辣萝卜末的效期为:()A.解冻后+5天B.解冻后+6天
单项选择题解冻后辣萝卜末的效期为:()
A.解冻后+5天 B.解冻后+6天