单项选择题
A.K+6天 B.K+3天 C.周废
解冻后辣萝卜末的效期为:()A.解冻后+5天B.解冻后+6天
单项选择题解冻后辣萝卜末的效期为:()
A.解冻后+5天 B.解冻后+6天
浸泡的糯米的效期是:()A.12小时B.20小时C.打烊废弃
单项选择题浸泡的糯米的效期是:()
A.12小时 B.20小时 C.打烊废弃
以下对蒸糯米的过程描述正确的是:()A.取1/1不锈钢格,将沥水后1批糯米倒入格中,铺平糯米B.量取200ml...
多项选择题以下对蒸糯米的过程描述正确的是:()
A.取1/1不锈钢格,将沥水后1批糯米倒入格中,铺平糯米 B.量取200ml过滤水沿格子四壁慢慢倒入,覆盖用过滤水浸泡并轻轻拧干后的2层纱布 C.蒸好后,打开烤箱,取出1/1不锈钢格,取走纱布,将蒸好的糯米用饭勺上下混合均匀 D.转移至1/2不锈钢中,覆盖用过滤水浸泡并轻轻拧干后对折2次的纱布,加盖转移至直立保温柜中保存