单项选择题
A.都有一级结构 B.都有二级结构 C.都有三级结构 D.都有四级结构
典型的α-螺旋是：（）A.2.610B.3.613C.4.015D.4.416
单项选择题典型的α-螺旋是：（）
A.2.610 B.3.613 C.4.015 D.4.416
可使二硫键氧化断裂的试剂是：（）A.尿素B.巯基乙醇C.溴化氰D.过甲酸
单项选择题可使二硫键氧化断裂的试剂是：（）
A.尿素 B.巯基乙醇 C.溴化氰 D.过甲酸
关于蛋白质中β-折叠的叙述，下列哪项是正确的：（）A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行B.氢键只在不同肽链之间形...
单项选择题关于蛋白质中β-折叠的叙述，下列哪项是正确的：（）
A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行 B.氢键只在不同肽链之间形成 C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展 D.β-折叠又称β-转角
