果蔬去皮的方法主要有手工去皮、（）、（）热力去皮和真空去皮。

常用的化学洗涤剂有盐酸、（）、漂白粉和（）。

填空题常用的化学洗涤剂有盐酸、（）、漂白粉和（）。

大小分级是分级的主要内容，方法主要有（）分极和（）分级。

填空题大小分级是分级的主要内容，方法主要有（）分极和（）分级。

果蔬干制要求原料有（）的干物质含量。

填空题果蔬干制要求原料有（）的干物质含量。