单项选择题
A.热菜间 B.酒水间 C.餐厅 D.烧烤间
厨房日常用的冷藏柜按容积分，有0.5立方米，1立方米、（）、2立方米和3立方米。A.8立方米B.6立方米C.4...
单项选择题厨房日常用的冷藏柜按容积分，有0.5立方米，1立方米、（）、2立方米和3立方米。
A.8立方米 B.6立方米 C.4立方米 D.1.5立方米
微波炉要放在干燥平坦处，与墙壁保持（）厘米的距离。A.10—20B.15—30C.20—40D.25—50
单项选择题微波炉要放在干燥平坦处，与墙壁保持（）厘米的距离。
A.10—20 B.15—30 C.20—40 D.25—50
厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。A.-1℃B.-8℃C.-10℃D....
单项选择题厨房中冷冻电冰箱，冷冻的温度可以保持在（）以下，可用于食品较长时间的贮藏。
A.-1℃ B.-8℃ C.-10℃ D.-18℃
