名词解释
又称冻结食品,是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。
食品的低温保藏
名词解释食品的低温保藏
食品低温处理
名词解释食品低温处理
叙述吸附操作的机理,在食品工业上应用有什么特殊的优点?
问答题叙述吸附操作的机理,在食品工业上应用有什么特殊的优点?