多项选择题
A.生物降酸B.化学降酸C.物理降酸D.农业降酸
关于糖酸比，下来说法正确的是：（）A.糖度用手持折光仪检测B.糖酸比计算公式为：M=S/A（S含糖量，A含酸量...
多项选择题关于糖酸比，下来说法正确的是：（）
A.糖度用手持折光仪检测B.糖酸比计算公式为：M=S/A（S含糖量，A含酸量）C.酸度用pH计检测D.糖酸比又称作成熟系数
关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是：（）A.酿酒葡萄糖酸比更高B.酿酒葡萄糖度更高C.酿酒葡萄酸度更...
多项选择题关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是：（）
A.酿酒葡萄糖酸比更高B.酿酒葡萄糖度更高C.酿酒葡萄酸度更高D.酿酒葡萄的出汁率更高
在葡萄汁制备时添加SO2的作用有：（）A.抗氧化作用B.澄清作用C.杀菌防腐作用D.增酸作用
多项选择题在葡萄汁制备时添加SO2的作用有：（）
A.抗氧化作用B.澄清作用C.杀菌防腐作用D.增酸作用
