单项选择题
A.南京B.山东C.福建D.广东
维护人类肠道健康具有重要作用的是（）、果胶质。A.矿物质B.蛋白质C.有机盐D.纤维素
单项选择题维护人类肠道健康具有重要作用的是（）、果胶质。
A.矿物质B.蛋白质C.有机盐D.纤维素
火朣有皮紧裹，多带皮食用，用整段或整块，或切圆片和（）均可。A.小圆片B.半圆片C.椭圆片D.长方片
单项选择题火朣有皮紧裹，多带皮食用，用整段或整块，或切圆片和（）均可。
A.小圆片B.半圆片C.椭圆片D.长方片
（）又称“槽头肉”“血脖”“脖扣”。其特点是血污多，肉色红，肉质较老，肥瘦不分，多用于制馅。A.夹心肉B.上脑...
单项选择题（）又称“槽头肉”“血脖”“脖扣”。其特点是血污多，肉色红，肉质较老，肥瘦不分，多用于制馅。
A.夹心肉B.上脑C.颈肉D.肩颈肉
