多项选择题
A.麦芽糖B.果糖C.葡萄糖D.紫糊精E.无色糊精
下列关于多糖的正确描述是（）A.它们是生物的主要能源B.它们全部能被人体消化吸收C.它们以线状分子形式存在D....
多项选择题下列关于多糖的正确描述是（）
A.它们是生物的主要能源B.它们全部能被人体消化吸收C.它们以线状分子形式存在D.能水解成许多单糖的高分子化合物E.它们都与生物的生长、繁殖、遗传有关
淀粉、纤维素、脂肪相同的是（）A.基本结构单位B.化学键C.元素组成D.化学性质E.以上都不对
单项选择题淀粉、纤维素、脂肪相同的是（）
A.基本结构单位B.化学键C.元素组成D.化学性质E.以上都不对
焙烤类食品发生褐变的是（）A.酶促褐变B.非酶褐变C.糊化D.老化E.糖化
单项选择题焙烤类食品发生褐变的是（）
A.酶促褐变B.非酶褐变C.糊化D.老化E.糖化
