SC3001—1989规定，按照水产品加工分类，鱼松属于鱼糜制品。

GB/T26604—2011规定，腊肠属于调制香肠。

判断题GB/T26604—2011规定，腊肠属于调制香肠。

微生物检验用的水产品取样后检验不能超过48h。

判断题微生物检验用的水产品取样后检验不能超过48h。

肉制品样品取样后即使在冷藏条件下也不可长时间储存。

判断题肉制品样品取样后即使在冷藏条件下也不可长时间储存。