湘菜中最能体现刀工精细的菜品是（）。

中国是酒文化的发祥地，在湖南出土的四羊方尊是知名的祭祀酒器，下列青铜器不属于酒器的是（）。A.鼎B.爵C.卣D...

单项选择题中国是酒文化的发祥地，在湖南出土的四羊方尊是知名的祭祀酒器，下列青铜器不属于酒器的是（）。

汉朝《淮南子》刘安中就有记载：“越人得蚺蛇以为上肴，中国人得而弃之无用”下列菜系以选料“杂”为其特点之一的是（...

单项选择题汉朝《淮南子》刘安中就有记载：“越人得蚺蛇以为上肴，中国人得而弃之无用”下列菜系以选料“杂”为其特点之一的是（）

臭豆腐是湖南特色小吃，该小吃用到的中国传统五谷之一是（）。A.稻B.菽C.稷D.麦

单项选择题臭豆腐是湖南特色小吃，该小吃用到的中国传统五谷之一是（）。