低温侵提的温度及时间分别是（）。

用催熟剂喷洒过的香蕉，避光和不避光保存的最大不同之处在（）。A.口感B.颜色C.质地D.外形

单项选择题用催熟剂喷洒过的香蕉，避光和不避光保存的最大不同之处在（）。

熏蒸型保鲜剂，以（）形式抑制或杀死果品表面的病原微生物。A.气体B.液体C.固体D.液固共存

单项选择题熏蒸型保鲜剂，以（）形式抑制或杀死果品表面的病原微生物。

在果蔬糖制品实际生产过程中，常采用加（）来调节糖液的PH值。A.柠檬酸B.醋酸C.酒石酸D.苹果酸

单项选择题在果蔬糖制品实际生产过程中，常采用加（）来调节糖液的PH值。