酒吧新鲜果蔬汁的制作方法是压榨法和搅拌法。

鸡尾酒装饰应特别注意传统规律，切忌画蛇添足。

判断题鸡尾酒装饰应特别注意传统规律，切忌画蛇添足。

苹果塔的制作方法是，将苹果一切为六，将1/6平托于左手中，右手握刀，采用V 形刀法，从苹果外侧往苹果中心部分斜...

判断题苹果塔的制作方法是，将苹果一切为六，将1/6平托于左手中，右手握刀，采用V 形刀法，从苹果外侧往苹果中心部分斜切，形成一片片V 形果片，均匀推出形成塔状。

安全制作装饰物的技巧是（）。A.以手指牢固地扶持着被切割的装饰物B.食指中指微向内曲，拇指置于后端夹住被切物C...

多项选择题安全制作装饰物的技巧是（）。