对带有强烈刺激性的样品进行品评时，每轮数量不超过（）

听觉在食品感官评定中主要用于下列哪种食品的评价？（）A.米饭B.膨化食品C.馒头D.面条

单项选择题听觉在食品感官评定中主要用于下列哪种食品的评价？（）

四种基本味觉被感受的程度和反应时间是（）A.不同的B.相同的C.没区别D.不确定

单项选择题四种基本味觉被感受的程度和反应时间是（）

影响食品颜色识别的因素有光泽和（）A.大小B.成分C.材料D.质构

单项选择题影响食品颜色识别的因素有光泽和（）