听觉在食品感官评定中主要用于下列哪种食品的评价？（）

四种基本味觉被感受的程度和反应时间是（）A.不同的B.相同的C.没区别D.不确定

单项选择题四种基本味觉被感受的程度和反应时间是（）

影响食品颜色识别的因素有光泽和（）A.大小B.成分C.材料D.质构

单项选择题影响食品颜色识别的因素有光泽和（）

食品感官评定受地区性、民族性、习惯性和下列哪种因素的影响？（）A.个人爱好B.性别C.体型D.年龄

单项选择题食品感官评定受地区性、民族性、习惯性和下列哪种因素的影响？（）