麦汁内加热器煮沸锅的加热器属于下列哪种？（）

对去除麦汁中DMS没有帮助的设备是哪种？（）A.煮沸锅B.回旋沉淀槽C.麦汁闪蒸罐D.板式换热器

单项选择题对去除麦汁中DMS没有帮助的设备是哪种？（）

与煮沸锅的煮沸强度无关的因素是什么？（）A.蒸汽压力B.煮沸时间C.蒸汽温度D.加热面积

单项选择题与煮沸锅的煮沸强度无关的因素是什么？（）

在糖化操作的各个温度段中，只有糖化休止是必不可少的，其它的例如“酸休止”、“蛋白质休止”不是必须要进行的。

判断题在糖化操作的各个温度段中，只有糖化休止是必不可少的，其它的例如“酸休止”、“蛋白质休止”不是必须要进行的。