配送车辆到达预处理中心指定地点，由专人用1：200洁净对车辆底盘、轮胎及外部进行消毒处理。

运输食材的车辆运输路线必须经过技术中心审核通过。

判断题运输食材的车辆运输路线必须经过技术中心审核通过。

采购的食材由备案车辆或专车运输到预处理中心，运输的专车要在外部定点洗消场所进行洗消干净。

判断题采购的食材由备案车辆或专车运输到预处理中心，运输的专车要在外部定点洗消场所进行洗消干净。

蔬菜、水果在采购场所必须是经过处理的，眼观无泥土。

判断题蔬菜、水果在采购场所必须是经过处理的，眼观无泥土。