六大茶类中加工历史最早的是（）

茶叶中水溶性灰分含量越低，茶叶品质越好。

判断题茶叶中水溶性灰分含量越低，茶叶品质越好。

大叶种茶树鲜叶茶多酚含量较高，适制绿茶。

判断题大叶种茶树鲜叶茶多酚含量较高，适制绿茶。

同一茶园鲜叶加工成的茶叶，春茶比夏茶生物碱含量高。

判断题同一茶园鲜叶加工成的茶叶，春茶比夏茶生物碱含量高。