多项选择题
A.器具小:小则香不涣散,味不耽搁 B.水温高:乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水 C.冲泡慢:冲泡久一点才能有茶味 D.趁热饮:更利于体会乌龙茶的味道和香气
关于乌龙茶的冲泡,正确的是()。A.冲泡乌龙茶时,多选用紫砂壶作为冲泡器B.冲泡乌龙茶要用刚滚沸的水,但不能用...
多项选择题关于乌龙茶的冲泡,正确的是()。
A.冲泡乌龙茶时,多选用紫砂壶作为冲泡器 B.冲泡乌龙茶要用刚滚沸的水,但不能用反复烧开的水 C.冲泡乌龙茶时应按照1:50的比例 D.好的乌龙茶仅可冲泡三到四次
关于绿茶各种冲泡方法描述正确的是()。A.下投法:水对茶有力冲击,使水浸出率和速度加快B.中投法:有利于欣赏茶...
多项选择题关于绿茶各种冲泡方法描述正确的是()。
A.下投法:水对茶有力冲击,使水浸出率和速度加快 B.中投法:有利于欣赏茶叶下沉的美感 C.一般适合下投法的茶,大多也适合中投法 D.上投法适用于外形松散原料细嫩的名优绿茶
用100℃的水冲泡绿茶会导致()。A.汤色暗黄失去观赏性B.破坏维生素C.茶多酚浸出率高,茶汤苦涩D.茶汤滋味...
多项选择题用100℃的水冲泡绿茶会导致()。
A.汤色暗黄失去观赏性 B.破坏维生素 C.茶多酚浸出率高,茶汤苦涩 D.茶汤滋味鲜醇,汤色清亮