单项选择题
A.小叶径、高转速 B.小叶径、低转速 C.大叶径、高转速 D.大叶径、低转速
发酵罐中较好的搅拌器组合是（）A.上组、下组均为半浆B.上组、下组均用涡轮浆C.上组平浆，下组涡轮浆D.上组涡...
单项选择题发酵罐中较好的搅拌器组合是（）
A.上组、下组均为半浆 B.上组、下组均用涡轮浆 C.上组平浆，下组涡轮浆 D.上组涡轮浆，下组平浆
在适当搅拌的情况下，供氧方面的阻力中的哪一项不是主要阻力（）A.氧膜阻力B.气液界面阻力C.液膜阻力D.液流阻...
单项选择题在适当搅拌的情况下，供氧方面的阻力中的哪一项不是主要阻力（）
A.氧膜阻力 B.气液界面阻力 C.液膜阻力 D.液流阻力
应用复膜电极直接测定发酵过程中溶氧系数时，下列哪种说法是错误的（）A.氧分子能透过复膜B.发酵液性质和通风搅拌...
单项选择题应用复膜电极直接测定发酵过程中溶氧系数时，下列哪种说法是错误的（）
A.氧分子能透过复膜 B.发酵液性质和通风搅拌对测定没有显著影响 C.复膜可耐高温灭菌 D.不能直接测定发酵过程的溶氧系数
