多项选择题
A.适当添加调味酒B.延长酒的贮存时间C.调整酒的度数D.增加酒的香气E.增加酒的甜度F.增加酒的苦度
下列哪些词汇可以用来形容二级酒的口感()A.烈辣B.醇厚C.清新D.柔和E.协调
多项选择题下列哪些词汇可以用来形容二级酒的口感()
A.烈辣B.醇厚C.清新D.柔和E.协调
一级酒是特殊工艺生产,具有特定香味的物质含量和独特风味,具有特定效能的酒,其特点包括()A.浓香突出B.喷香好...
多项选择题一级酒是特殊工艺生产,具有特定香味的物质含量和独特风味,具有特定效能的酒,其特点包括()
A.浓香突出B.喷香好,前香突出C.香舒适、味爽快D.绵甜E.酒精度高
原酒中()等酯类物质对酒的质量有重要影响。A.乙酸乙酯B.己酸乙酯C.乳酸乙酯D.丙酸乙酯E.丙酸丙酯
多项选择题原酒中()等酯类物质对酒的质量有重要影响。
A.乙酸乙酯B.己酸乙酯C.乳酸乙酯D.丙酸乙酯E.丙酸丙酯