单项选择题

低聚果糖是由蔗糖和1~3个果糖,通过β-2,1键中的()结合而成的。

A、蔗糖中的果糖基
B、麦芽糖中的葡萄糖基
C、乳糖中的半乳糖基
D、棉籽糖中的乳糖基